ИРБИС64+ Электронная библиотека

Ирбис64+

Формуляр читателя Выход

Читатель

Гость
Гость

Авторизация

Закладки

База данных:

Я ищу:

Чтобы слово было найдено в точности в том виде, как указано, заключите его в двойные кавычки. Например: "Соколов"

Предлоги, инициалы и знаки препинания можно не вводить

Дополнительные параметры

Отсортировать найденные документы по:

Поиск по библиографии: <.>I=637/С 74-093426<.>

Общее количество найденных документов : 1

   637
   С 74
    Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2002 - 2005. - Текст : непосредственный.
   Т. 3 : Сыры / [В. В. Кузнецов, Г. Г. Шилер] ; под ред. Г. Г. Шилера ; [спец. ред. К. К. Горбатова]. - 2003. - 512 с. - Библиогр.: с. 497. - ISBN 5-9010-65-47-6 (в пер.) : 869.00 р., 877.00 р.
УДК  637.3
Рубрики: Молочная промышленность в целом, Молоко и молочные продукты--Производство
Кл.слова (ненормированные): СПРАВОЧНИК -- СЫР -- СЫРОДЕЛИЕ -- МОЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ТЕХНОЛОГИЯ СЫРов
Доп.точки доступа: Кузнецов, Владимир Васильевич; Шилер, Гергард Генрихович; Шилер, Гергард Генрихович \ред.\; Горбатова, К. К. \спец. ред.\

Распределение результатов поиска

Автор	Год издания	Тематика (Предметные рубрики)
ШИЛЕР, ГЕРГАРД ГЕНРИХОВИЧ (1) ШИЛЕР, ГЕРГАРД ГЕНРИХОВИЧ\РЕД.\ (1) ГОРБАТОВА, К. К.\СПЕЦ. РЕД.\ (1) КУЗНЕЦОВ, ВЛАДИМИР ВАСИЛЬЕВИЧ (1)	2003 (1)	МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОИЗВОДСТВО (1)

Печать/Сохранение результатов поиска

Показать список отмеченных документов