Ирбис64+

Читатель
Гость
Гость
Авторизация
Закладки

База данных:
 
Я ищу:
Чтобы слово было найдено в точности в том виде, как указано, заключите его в двойные кавычки. Например: "Соколов"
Предлоги, инициалы и знаки препинания можно не вводить
Библиографический поиск
Дополнительные параметры

Отсортировать найденные документы по:

Поиск по библиографии: <.>I=637/С 74-796368363<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   637
   С 74
    Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2003 - 2005. - Текст : непосредственный.
   Т. 4 : Мороженое / Т. П. Арсеньева ; под ред. К. К. Горбатовой. - 2003. - 178, [1] с. - ). - Библиогр.: с. 175-176. - Алф.-предм. указ.: с. 177-178. - ISBN 5-901065-40-9 (в пер.) : 567.00 р.
На обл. автор не указан
УДК  637.1  663.674  
Рубрики: Продукты животноводства и охоты, Молочная промышленность в целом, Мороженое. Фруктовый лед
Кл.слова (ненормированные): МОЛОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- МОРОЖЕНОЕ -- ТЕХНОЛОГИЯ И РЕЦЕПТУРА -- ТЕХНОЛОГИЯ МОРОЖЕНОГО -- рецептуры мороженого -- СПРАВОЧНИК ТЕХНОЛОГА
Доп.точки доступа: Арсеньева, Тамара Павловна; Горбатова, К. К. \ред.\
Экземпляры
Учебная литература
Сформировать прямую ссылку на документ
Распределение результатов поиска
АвторГод изданияТематика (Предметные рубрики)
ГОРБАТОВА, К. К.\РЕД.\ (1)
АРСЕНЬЕВА, ТАМАРА ПАВЛОВНА (1)
2003 (1)
МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ В ЦЕЛОМ (1)

Печать/Сохранение результатов поиска
Показать список отмеченных документов